Кажунский пряний лосось
Класична кажунська техніка піджарювання риби в суміші ароматних трав і спецій, що добре підходить до жирної риби такої як лосось. Страва пасує до свіжого червоного вина, такого як Каліфорнія Зінфандел, або до добре збалансованого рожевого вина, для отримання цікавого результату поєднання їжі та вина.
Детальнее